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160g Backmischung Roooaaar Brötchen Keto Lower Carb

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(1 kg = 31,19 €)
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Beschreibung

Backmischung Roooaaar Brötchen

Backmischung für 8 Brötchen

Inhalt: 160g

Hinweis: Dekorationsartikel auf Fotos gehören nicht zum Leistungsumfang.


Backmischung für ofenfrische Brötchen mit Konjak-Glucomannan.

  • Kohlenhydratreduziert im Vergleich zum herkömmlichen Produkt.
  • Getreidefrei
  • Ballaststoffreich
  • Kohlenhydratreduziert
  • Eiweissreich
  • Energiereduziert


Und so wird er gemacht:

Heize den Backofen auf 175 °C Umlufthitze vor. Füge dem Brötchenmix 300ml heisses Wasser hinzu und vermische alle Zutaten gut. Gib anschliessend 3 Eiweiss mit 2 Teelöffel Tafel- oder Apfelessig zu der Masse und vermische alles zu einem gleichmässigen Teig. Rolle den Teig in 8 gleich grosse Brötchen und gib sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Garniere die Brötchen mit den Körnern Deiner Wahl. Backe die Brötchen danach für 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Drehe die Brötchen nach 40 Minuten und backe die Unterseite für 10 weitere Minuten. Herausnehmen, abkühlen lassen und noch frisch geniessen


Zutaten:

Mandelmehl teilentölt (59%), Flohsamenschalen, Kürbiskernmehl teilentölt, Backpulver (Backtreibmittel: Weinstein, Kokosmehl teilentölt, Natron), Salz, Süssungsmittel: Erythrit, Konjakmehl (0.6%)


Nährwerte pro 100g zubereitet:

Kcal 297, Kilojoul 1.217, Fett 7,9g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9g, Kohlenhydrate 12g, davon Zucker 6,3g, Ballaststoffe 35g, Eiweiß 35g, Salz 0,97g